2012 Giulia Negri, Barolo La Vetta, Piemonte, Italien

Under webinaret med Giulia smagte jeg denne 2012 Barolo La Vetta, som kommer fra en del af MGA marken Serradenari i 530 meters højde. Som nævnt laver Negri ikke længere denne vin, men den skulle være lavet som de øvrige af hendes vine, altså med gæring i store kegleformede egekar og en lang maceration, hvor … Læs resten af 2012 Giulia Negri, Barolo La Vetta, Piemonte, Italien